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2019-12-  ] 

なんだか良い日曜日2

[ ふみふみ先生の日記]

2019.12.24 (Tue)

一昨日の日曜日は12月に入って初の完全休日だった。午前中はフィギュアスケートの編集をして放送大学のテキストに関連する本を読んで午後は行きつけの銭湯(温泉)に行きました。行ってみたら冬至ということで大中小の柚子がわんさか入っている柚子湯だった。どんだけ、わんさかかというと最初に気泡浴に入ると最初に柚子は全部どけたはずなのにタイルと背中の間に幾つも小さい柚子が挟まる程しばらくすると見知らぬオジサンが入っ...全文を読む

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『ためしてガッテン』の言う通り~白菜

[ 料理]

2019.12.16 (Mon)

こないだの『ためしてガッテン』の白菜を見て早速実行してみました。スープに入れる白菜を普段はブツ切にしていたのですが削ぐように切ってみました。後は普段通りに作りました。すると白菜がスープと一体化してなめらかな食感になり一瞬、白菜という事を忘れてしまいました。切り方ひとつでこうなるなんて他の野菜や肉でも切り方講座があると良いのに昨日、一昨日と地元の和田三丁目を歩いていたら何軒か白菜を干していました。心...全文を読む

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水族館の裏側を見る

[ 放送大学]

2019.12.09 (Mon)

土日は放送大学の面接授業でかごしま水族館で過ごしてまいりました。この授業放送大学で初の試みらしく全国から応募が殺到し定員の約3倍。それで抽選で24名が選ばれたのこと。大学側は運が良いですねと強調するのですが私がこれを選んだ理由はただ、消去法に尽きます。ちなみに去年受講した錦江湾での1泊2日の船上実習は4度目の正直だからこの世はそういう物かもしれない。1日目は水族館の歴史・組織・経営等座学が中心2日...全文を読む

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